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石家莊20年起步的6家老字號(hào)丨阿朱串串香

 

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莊里最早的串串香之一,門口抽煙的門口抽煙的女人、一條老街、來(lái)往的大貨和人群,這不是一幅冰冷的寫實(shí)畫面,因?yàn)樗牡咨橇钊搜}僨張的辣椒紅。一年四季,從早到晚,抽煙的女人在這條老街,用一鍋地道的串串香消解著眾人的饞蟲。

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秘制紅油鍋底和花生油碟是他們家的招牌,鍋底重重一層紅辣子,隨著不斷的加熱,牛油香味開始飄散,這種久違的熱辣,使全身血液加速。9毛錢一串的食物,來(lái)這必吃的是丸子、肥腸、牛肉、排骨、腰片、小紅腸,尤其是肉丸子和小紅腸可以說(shuō)是怎么吃都沒(méi)夠,幾天不吃就會(huì)有些饞。

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